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Mixeurs à main : gâteaux parfaits, pâtes et bien plus.

Collection de trois mixeurs à main Bosch sur un plan de travail de cuisine en bois.

Un ustensile incontournable revu et amélioré.

Avec un mixeur à main, confectionner des gâteaux et fouetter de la crème devient plus simple, rapide et amusant. Faciles à ranger et ergonomiques, nos mixeurs à main fonctionnent comme appareil principal ou complémentaire. Grâce à des accessoires innovants tels que le pied mixeur ou le système de mise sous vide, cet ustensile incontournable se transforme en appareil multifonction.

Quels que soient vos besoins et objectifs de pâtisserie, nous avons le modèle qu'il vous faut :

  • Batteurs Styline pour les mordus de pâtisserie de niveau professionnel
  • Mixeurs à main ErgoMixx pour ceux qui pâtissent tous les jours
  • Mixeurs à main CleverMixx pour les pâtissiers occasionnels

Quel genre de mixeur à main est fait pour vous ?

Pâtissier semi-professionnel.

Vous appréciez les outils de cuisine qui fournissent des performances professionnelles ? Les fonctions de haut niveau et une puissance maximale sont pour vous une priorité ?
Vous désirez : Conception exclusive, fonctions de haut niveau

Pâtissier de tous les jours.

Gâteau au four pour les enfants, pizza maison pour les amis : la pâtisserie, c'est la vie. Votre mixeur à main s'occupe de tout avec fiabilité.
Vous désirez : Longévité, multifonctions.

Pâtissier occasionnel.

Vous confectionnez des gâteaux plusieurs fois par an, mais seulement quand l'occasion vous y oblige. Ce que vous voulez avant tout, c'est un appareil qui soit pratique.
Vous désirez : Simplicité, fonctions basiques

Styline : pâtissier semi-professionnel ErgoMixx : pâtissier de tous les jours CleverMixx : pâtissier occasionnel
Il s'adresse aux :
Préparer de la pâte
Fouetter de la crème très légère
Réduire en purée

Préparer de la pâte
Fouetter de la crème
Conditionner sous vide, réduire en purée

Préparer de la pâte
Fouetter de la crème
Puissance :
450-575 W

400–450 W

375-400 W
Réglages de vitesse :
5, pulse

5, pulse

4, pulse
Fouets :
FineCreamer

Fouets turbo

Standards ou turbo
Cordon d'alimentation :
Droit ou spiralé

Droit

Droit
Voir les modèles Styline Voir l'ErgoMixx Voir le CleverMixx

Quel mixeur à main acheter ? Guide d'achat.

Nos mixeurs à main incluent de série des fouets et crochets pétrisseurs en inox. Il existe aussi différentes fonctions et différents styles pour satisfaire les besoins et préférences de chacun. Lisez notre guide d'achat des mixeurs à main ci-dessous pour connaître les 6 points à considérer.

Plan rapproché d'un mixeur à main ErgoMixx de 450 W, mixeur à main de 400 W derrière.
Assez puissant pour battre et pétrir.

1. Quelle puissance choisir ?

Un mixeur à main de 375 à 400 W est assez puissant pour effectuer la plupart des tâches de mixage, battage et pétrissage courantes. Monter en gamme en optant pour un mixeur à main de 500 W ou plus, qui fournit plus de puissance, pour des résultats encore meilleurs.

Vous voulez la puissance maximale ? Tournez-vous vers nos modèles Styline, nos mixeurs à main les plus puissants , dont la puissance atteint 575 W. 

Photo animée d'un mixeur à main Styline montrant la palette des coloris disponibles.
Nos modèles Styline se déclinent en plusieurs coloris.

2. Quelle couleur, quel matériau ?

Un mixeur à main rose. Un mixeur à main de couleur grise. Un mixeur à main de couloir turquoise. Nos mixeurs à main attrayants apportent une touche de couleur à votre cuisine. Pour un rendu assorti à votre réfrigérateur, votre four et vos autres appareils de cuisine, choisissez une version métallique ou avec des rappels en inox. Une autre possibilité est un mixeur à main blanc classique.

Plan rapproché d'une main tenant un mixeur à main Bosch au revêtement SoftTouch assurant une bonne adhérence.
Un mixeur à main a servi à fouetter de la crème et un doigt s'apprête à appuyer sur le bouton éjection facile.
Panier à couverts pour lave-vaisselle rempli d'accessoires pour mixeur à main Bosch.

3. Est-il facile à utiliser et à nettoyer ?

Il est important que le mixeur à main soit commode, autrement dit agréable à utiliser.

  • Bonne adhérence : la poignée ergonomique de nos mixeurs à main, au revêtement SoftTouch antidérapant, tient fermement dans la main.
  • Léger : grâce à leur corps léger et leur moteur puissant mais lui aussi léger, nos mixeurs à main ne fatiguent pas le bras.
  • Conception astucieuse : appuyez sur le bouton éjection facile pour éjecter les fouets ou crochets. La plupart des accessoires vont au lave-vaisselle, pour un nettoyage facile.
Vue de dessus de la poignée du mixeur à main à 5 vitesses et gros plan sur les réglages de vitesse.
Modifiez la vitesse avec le doigt pendant que vous travaillez.

4. Quelle vitesse est nécessaire ?

Disposer de plusieurs réglages de vitesse assure un meilleur contrôle lors du mixage et du battage. Pour confectionner un gâteau, par exemple, commencez lentement et augmentez la vitesse au fur et à mesure que vous ajoutez des ingrédients.

Chaque mixeur à main à plusieurs vitesses de notre gamme comprend 4 ou 5 réglages de vitesse plus un bouton turbo. Pour modifier la vitesse, faites coulisser la commande de vitesse sur la poignée. Le bouton turbo (aussi appelé pulse) fait des merveilles avec des accessoires tels qu'un arbre mélangeur ou un hachoir.

Un mixeur à main Bosch sur le côté avec un arbre mélangeur comme accessoire.
Un hachoir à utiliser comme accessoire avec un mixeur à main Bosch puissant.
Plan rapproché d'une pâte levée en train d'être pétrie à l'aide d'un mixeur à main dans un bol mélangeur sur un socle.
Des fouets Fine Creamer posés verticalement sur un plan de travail dans une cuisine.
Un mixeur à main enlève l'air d'une boîte de conservation sous vide pour préserver les aliments.

5. Quels accessoires ?

Avec des accessoires, un mixeur à main se transforme en outil de cuisine multifonctions et flexible.

  • Arbre mélangeur : convertit un mixeur à main en mixeur plongeant.
  • Hachoir : parfait pour les fruits à coque et légumes.
  • Socle et bol mélangeur : maintiennent fermement le mixeur à main en place.
  • Gobelet et couvercle : pour la crème fouettée et les blancs d'œuf.
  • Fouets spéciaux : pour obtenir exactement les résultats que vous souhaitez.
  • Mise sous vide : préserve les aliments, prépare à la cuisson sous vide.
Un mixeur à main Bosch à côté du logo Marque n° 1 en Europe.
*Source : Euromonitor International Limited, Consumer Appliances 2021, BSH Hausgeräte GmbH dans la catégorie Mixeurs, volumes des ventes combinées en unités dans l'Europe de l'Ouest et de l'Est, données de 2020.

6. Dans quelle qualité voulez-vous investir ?

Un bon mixeur à main vous rendra service pendant des décennies, ce qui veut dire qu'investir dans un modèle de qualité de Bosch est un choix avisé et pérenne  Nos mixeurs à main sont conçus en Allemagne et fabriqués en Europe conformément aux normes de qualité les plus rigoureuses. Par exemple, nos fouets et crochets pétrisseurs en inox massif sont conçus pour résister à un nombre infini de cycles au lave-vaisselle. Ce n'est pas un hasard si Bosch est la marque n° 1 en Europe pour les batteurs !*

Une femme pétrit de la pâte à pizza à l'aide d'un mixeur plongeant ErgoMixx.

Tout sur les accessoires.

Soupe, pizza, crème fouettée, gâteau : les accessoires destinés au petit électroménager de cuisine permettent de réaliser toutes sortes de préparations. Découvrez lesquels ont un intérêt pour vos recettes. 

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Une femme mixe une soupe orange crémeuse avec un mixeur plongeant Bosch.

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De la conservation des aliments à la cuisson sous vide, la mise sous vide a plein d'avantages en cuisine. Notre système de mise sous vide permet de conditionner sous vide des aliments à l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un mixeur à main.

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* La marque n° 1 en Europe dans la catégorie des mixeurs à main. Source : peekd.ai, d'après les chiffres de ventes 2019.

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